ドラム缶の炭焼きは、火入れをしてから８時間で焼けると言われているが、材料の乾き具合や他の条件で変わります。今回は昨年切ったという青い竹を使うので水分多く時間がかかりそうだ。 火入れ後、煙が出てきて臭いを嗅ぐと、猛烈な刺激臭がある。教科書通り…

今日は、午後２時から「日高を変えたい市民の会」の１年のまとめのイベント「日高の未来を語るつどい」です。会報でも予告してきました。変えたい会会報№３.pdf 変えたい会会報№１.pdf 変えたい会会報№２.pdf 震災の実態が、ニュースで徐々に明らかになって…