小川町の有機農家Yさんから電話あり、天恵緑汁を作りたいので教えてほしい、とのこと。Yさんのようなプロの有機農家が、私の話に関心を持ってくださったのは嬉しいことです。 小川町は、今や日本一の有機農業地帯として知名度急上昇中で、この間、農林水産…
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